GRAND CUVEE

Vitigno: Pinot e Chardonnay

Epoca di raccolta: inizio settembre

Vinificazione: soffice pressatura, segue la fermentazione alcolica e successivamente la seconda rifermentazione tramite metodo Charmat.

Note di degustazione: note erbacee e floreali, in bocca una buona acidità e persistenza. Perlage fine e persistente.

Titolo alcolometrico: 12% vol.

Temperatura di servizio: 10/12 °C