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La Barbera d’Asti “Suía” è un rosso intenso e ricco di carattere, ottenuto da uve Barbera 100% raccolte nella seconda decade di settembre e vinificate con particolare attenzione per evitare un’eccessiva tannicità. La fermentazione con lieviti selezionati e la frequente movimentazione delle bucce esaltano colore, aromi e struttura, mentre un affinamento in barriques per circa il 30% della massa contribuisce a conferire complessità e profondità. Nel calice si presenta con un colore rosso rubino dai riflessi mattonati e profumi spiccati di mora e sottobosco. Al palato è energica, fresca e strutturata, sostenuta da una viva acidità che rende il sorso lungo e appagante, con note di mora, frutti rossi e ribes.
Formato: 0,75 L — Alcol: 14% vol.
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