PIEMONTE DOLCETTO DOC

Vitigno: 100% Dolcetto

Epoca di raccolta: inizio settembre

Vinificazione: pigia-diraspatura seguita da frequenti rimontaggi, macerazione e fermentazione controllata. Una volta terminata la fermentazione malolattica, segue l’affinamento in vasche di acciaio inox.

Note di degustazione: delicati sentori di ciliegia accompagnati da eleganti note di frutti rossi.

Temperatura di servizio: 16/18 °C

Formato disponibile: 0,75 l