PIEMONTE BARBERA DOC

Vitigno: 100% Barbera

Epoca di raccolta: metà settembre

Vinificazione: pigia-diraspatura, avvio della fermentazione alcolica con lieviti selezionati. Fermentazione malolattica e affinamento di 6 mesi in vasche di acciaio inox.

Note di degustazione: delicati sentori di prugna accompagnati da note vinose. In bocca risulta equilibrato, armonico con una buona acidità.

Temperatura di servizio: 16/18 °C

Formato disponibile: 0,75 L