MOSCATO D’ASTI DOCG

Vitigno: 100% Moscato

Epoca di raccolta: fine agosto/inizio settembre

Vinificazione: soffice pressatura, flottazione e inizio della fermentazione con lieviti selezionati. La fermentazione viene bloccata ad ottenimento di circa 8,5 gradi alcol per valorizzare al meglio l’importante tenore zuccherino di questo vino.

Note di degustazione: sentori netti di margherita e camomilla; in bocca persistente aroma di uva matura, confetture e frutti a polpa gialla.

Temperatura di servizio: 10/12 °

Formato disponibile: 0,75 L